Bessietew | Дата: Воскресенье, 2015-02-15, 3:07 AM | Сообщение # 121 |
Группа: Заскочивший
| Салат "Гильдия"
Сытное мясное блюдо придется по вкусу не только любителям пива. Берём говядину - 0,4 кг; перец болгарский - 0,3 кг; баклажаны - 0,3 кг; лук-шалот - 0,1 кг; уксус винный - 0,04 кг; сахарную пудру - 002 кг;
Отварить говяжью вырезку. Когда она остынет, нарезать соломкой. Порезать баклажаны и перец, обжарить. Нарезать лук-шалот. Приготовить соус: винный уксус смешать с сахарной пудрой и растительным маслом. Смешать все компоненты, украсить по своему вкусу. Салат готов.
|
|
| |